Голосование за съедобный символ Приамурья началось!

Один из претендентов - бургер с котлетой из амурской щуки.

Фото: СОЦСЕТИ.

C 20 марта началось онлайн-голосование за блюдо, достойное стать символом Амурской области. Напомним, гастрономический конкурс объявило министерство внешнеэкономических связей, туризма и предпринимательства.

- К заданию участники конкурса подошли творчески. Среди вариантов - рецепты в стихах, блюда из таежных деликатесов, необычные десерты, неожиданные напитки, гастрономические новинки с интересной подачей, - рассказали в пресс-службе министерства.

Голосование проходит на портале «Наш Ресторан», здесь же можно посмотреть и полный список блюд-участников. Наш вам совет - не читайте его на голодный желудок! Ибо чего там только нет. Взять хотя бы несколько видов пельменей. Среди них, конечно же, легендарные «Амуры» в горшочках, а также пельмени «Амурские» (с папоротником, запеченные в сметанном соусе с луком) и пельмени с соей, соусом и грибами.

Легендарные пельмени «Амур».

Фото: СОЦСЕТИ.

Предлагают также несколько вариантов бургеров. И это не какой-нибудь тривиальный фастфуд, а произведение гастрономического искусства: в одном - котлета из амурской щуки, в другом - из утки (тоже амурской, конечно) и так далее.

Есть в списке и такая экзотика, как эвенкийский йогурт с голубикой, «Бивень мамонта» (готовится из свиной рульки), напиток «Бамовский» (сосновая хвоя + сахар + лимон), таежные отбивные из мяса дикого оленя и многое другое.

Загадочный «Бивень мамонта».

Фото: СОЦСЕТИ.

Голосование продлится до 18.00 31 марта. Выбрать понравившийся вариант можно один раз. Блюдо-победитель, которое, по мнению амурчан, лучше всего подчеркнет уникальность нашего региона, представят на Восточном экономическом форуме. Результаты голосования объявят в первых числах апреля.